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Uma garrafa especial de Macallan para a experiência de Edimburgo
Acesso
O Balmoral Hotel em Edimburgo se uniu ao The Macallan para oferecer um fim de semana tranquilo no mundo do whisky de luxo. Uma estadia de três noites custa US$ 127 mil (R$ 688 mil) e, além de permitir que os hóspedes comprem o whisky Macallan Horizon, é realmente uma experiência inesquecível.
“Assim que soubemos da parceria, começamos a trabalhar para criar uma experiência incrível de uísque”, explicou-me Cameron Ewen, agente-chefe de uísque e gerente de bar da SCOTCH no The Balmoral.
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Mantendo o seu estatuto de luxo, o whisky continua a ser apresentado como uma experiência como bebida. Os produtos devem superar as expectativas para manter esse nível e a atenção dos clientes que podem pagar esse tipo de experiência.
“Pensamos muito na criação da experiência do whisky. Desde a organização da criação do armário de whisky, que fica bem no coração do SCOTCH, até garantir que nossos hóspedes possam comprar uma garrafa exclusiva, desfrutar do The Macallan Estate e desfrutar de uma estadia no o Balmoral Hotel, Edimburgo.
A Experiência Whiskey Horizon
A experiência Whiskey Horizon começa com o check-in no Balmoral Hotel em Edimburgo para a primeira de duas noites na suíte master ‘Scone & Crombie’.
Área escocesa
Depois de explorar a sala, o ideal é ir até o premiado bar de uísque SCOTCH do Balmoral. É aqui que uma garrafa de Macallan Horizon pertencerá ao viajante mais exigente. O expositor personalizado foi projetado pela equipe da Rod Wyllie Creative especialmente para a garrafa Horizon.
Sob a orientação especializada de Cameron Ewen, você pode optar por abrir o Horizon durante a sua estadia. Além disso, Ewen ajudará a selecionar outra opção entre uma ampla seleção de uísques para quem gostaria de levar o Macallan Horizon para casa e saboreá-lo em outra ocasião.
A continuação da adesão ao grupo exclusivo SCOTCH faz parte da ‘Whisky Horizon Experience’, que inclui a acomodação da garrafa num dos armários de whisky etiquetados individualmente. Os especialistas em whisky do Balmoral fornecerão um serviço de concierge, garantindo que cada visita ao bar seja personalizada e inesquecível.
Na manhã seguinte, o hóspede enfrentará a difícil decisão de escolher o que comer no café da manhã. Escolha entre um buffet continental na Brasserie Prince do Balmoral ou um menu sazonal, que inclui frutos do mar frescos da Escócia, bem como clássicos como café da manhã escocês e salmão curado Balmoral.
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Uma barra especial Macallan no bar SCOTCH
Em seguida, você fará um tour privado pelo The Macallan Estate. Ao longo do caminho, você pode explorar a região de Speyside antes de visitar Macallan e fazer uma degustação guiada. Por fim, a experiência gastronómica acontece na destilaria The Macallan, com pratos de origem local acompanhados de uma seleção de vinhos e whiskies. Vale a pena considerar uma pernoite no The Macallan Estate.
No dia seguinte, seu motorista particular o levará de volta a Edimburgo para sua última noite na suíte Balmoral’s Scone & Crombie. À noite, você pode visitar o restaurante requintado do hotel, Number One, para desfrutar de um menu sazonal de sete pratos acompanhados de vinhos selecionados por um sommelier.
Tome uma garrafa de uísque Macallan Horizon
Tão importante quanto o trabalho individual, o whisky está no centro da experiência criada no The Balmoral. Horizon foi criado pela Master Whiskey Maker Kirsteen Campbell, com o objetivo de capturar a essência da parceria com a Bentley.
“Inspirada por sua visita à fábrica da Bentley em Crewe, Kirsteen embarcou em uma jornada para criar whisky com um sabor particular em mente”, explica Neil Skinner, Diretor de Marketing da Edrington UK. “O processo de fabricação do whisky levou meses de desenvolvimento e pequenas listas de seis barris diferentes para chegar à fase final.”
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As notas oficiais de degustação descrevem o whisky como “notas ricas e doces de frutas secas e especiarias misturadas bem com carvalho e couro, uma fragrância que existe no mundo da Bentley”. Cerca de 50 a 80% dos sabores que experimentamos no whisky vêm do próprio barril. “As notas de couro podem ser encontradas naturalmente no whisky devido ao processo de maturação e à interação do ar com o carvalho.”
“O Macallan Horizon é um single malt sem declaração de idade, o que significa que não foi criado a partir de uma única temporada de whisky, mas em vez disso, a experiência do especialista em whisky permite a seleção da mistura certa de barris de diferentes idades para alcançar um sabor e caráter complexos e distintos. Como resultado, não tem declaração de idade”, explicou Skinner, enfatizando o compromisso do The Macallan em criar algo único e livre de valores tradicionais. “Os mestres do uísque precisam de total flexibilidade para escolher os barris certos, por isso eles precisam. não são limitados ou definidos pela idade de produção deste whisky.”
A garrafa única que fica no chão é uma representação visual do compromisso de fazer algo especial com esta parceria; trazendo a estética Bentley para a produção Macallan. No entanto, a garrafa existe para o próprio whisky e traz a experiência Bentley a todos os sentidos – incluindo, em última análise, o paladar.
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