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Escolhendo e a melhor cerveja do mundoA Tasting Alliance – gestora de alguns dos mais prestigiados prêmios da indústria de bebidas alcoólicas – reuniu um grupo de famosos especialistas em cerveja em São Francisco. Na reunião anual, conhecida como Concurso Mundial de Cervejamilhares de amostras de água foram provadas para encontrar a melhor, em uma ampla variedade de bebidas alcoólicas. Em uma delas, a melhor cerveja Lager do mundo, um rótulo despontou como grande campeão: o americano. Gene agradável.
Embora rotulada como “German Pilsner” em latas de 473 ml, esta opção refrescante e funcional é, na verdade, produzida em Greensboro, Carolina do Norte (EUA), por artesãos habilidosos. Irmãozinho Preparando. Os jurados do World Beer Competition ficaram encantados com o tom límpido e complexo desta lager com 4,4% de álcool, perfeita para um dia ensolarado.
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“É uma cerveja bem elaborada que realça o sabor”, explicou o júri. Baseada no estilo Pilsner, produzida pela primeira vez na Boêmia na década de 1840, a Pleasing Gene é um tipo único de cerveja. um pano sem graça (O estilo alemão é um pouco mais leve, com cor gramada e doçura maltada em base amarga).
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Gene interessante pode da Little Brother Brewing
E, como o nome sugere (interessante significa “doce” em português), a cerveja tem um sabor muito doce. Para chegar a esse resultado, os cervejeiros trouxeram no final flores sutis, que ajudam a equilibrar os lúpulos amadeirados que se destacam em seu aroma.
No entanto, fora das quatro salas de degustação (todas espalhadas pela Carolina do Norte), esta cerveja premiada não está disponível. O jogo de produção da Little Brother é muito pequeno para suportar uma distribuição mais agressiva.
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Por outro lado, grande parte da beleza da cerveja artesanal está na celebração da comunidade local: provar algo único no local, no local onde foi criada. Isto é especialmente importante quando se trata de IPAs, que podem perder sabor muito rapidamente quando enviadas para todos os cantos do país. Mas mesmo no caso das cervejas lager, elas tendem a ser melhores quando degustadas na origem.
Além disso, qualquer entusiasta de cerveja salgada deveria considerar uma viagem à Carolina do Norte. A América se destaca como um dos principais centros de produção artesanal moderna. E é difícil imaginar que não existam muitos tesouros para serem encontrados, especialmente na Cervejaria Little Brother.
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