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Os preços dos vinhos mais caros do mundo podem variar de R$ 37 mil a mais de R$ 5 milhões por garrafa.
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Para acompanhar um jantar de inverno ou um dia de praia no verão, o vinho está aumentando durante o orgulho do povo brasileiro. Não por acaso, boom in bares de vinho está no topo, com o objetivo de democratizar o mundo das bebidas. No entanto, existe um mercado que vai totalmente na contramão: vinhos raros e luxuosos, com safras especiais comandando preços elevados – e que, além do sabor, contam histórias incríveis. Que tal beber vinho encontrado num naufrágio, por exemplo? Está disponível e custa R$ 1,5 milhão.
Mas o que define uma marca que atende a esses padrões? “Como em qualquer lugar, a mais alta qualidade do vinho está se tornando algo a desejar. Diante disso, prevalece a Lei da Escassez”, explica Juliana Caranidirige a sommelière do restaurante Tuju, onde supervisiona uma adega com mil rótulos – entre eles, raridades que custam mais de R$ 90 mil, como o La Tache Grand Cru Monopole 1990.
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Ele diz: “O mercado determina o preço, muitas vezes é influenciado por vários fatores além da qualidade. Nesta lista de fatores, até o valor dos hectares é contado: a região de Côte de Beaune, na Borgonha, por exemplo, que produz Grand Cru O famoso “Montrachet”, um hectare pode atingir os 23 milhões de euros, ou mais.
Rubens Kato
Juliana Carani, sommelier chefe do restaurante Tuju
O clima também influencia. “As recentes alterações climáticas, que podem provocar desde geadas até stress hídrico excessivo e doenças na vinha, fazem com que a produção (já limitada) seja cada vez menor, o que faz com que o preço aumente ainda mais”, explica o especialista. Esta lista inclui produtores famosos e conhecidos, como Romanée Conti, Leflaive, Leroy, Rousseau, Margaux, Latour e Lafite, entre muitos outros.
O nível de público que aprecia este tipo de vinho, neste momento, é raro, mas existe, afirma Carani: “Eles são apaixonados por vinho, e claro, têm um nível financeiro que cabe no público AAA. compram pela situação que beber essas garrafas lhes proporciona, mas no geral eles apreciam muito as limitações que essas bebidas alcançam. Como diria Décio Pignatari, “para conhecer o lugar é preciso conhecer o mais alto grau”.
Quer saber mais sobre este mundo? A Forbes fez uma seleção dos 7 vinhos mais caros do mundo. Confira abaixo:
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Notificação Goût America em 1907: 6 mil euros (R$ 37 mil)
O vinho Goût Americain 1907, produzido numa das adegas mais antigas de França, destaca-se pela sua história única. Engarrafado no início do século XX, este vinho foi resgatado do fundo do Mar Báltico em 1998, onde permaneceu durante 82 anos após o naufrágio do navio sueco Jönköping. Leilões e degustações exclusivas trouxeram esses vinhos de volta, proporcionando uma experiência histórica para conhecedores e colecionadores. Foi leiloado pela Maison Drouot.
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Notificação Magnum de Château Latour 1961: 25 mil libras (R$ 180 mil)
Magnum de Château Latour 1961, produzido por uma das vinícolas mais famosas de Bordeaux, é conhecido por seu significado histórico e caráter. Este vinho provém de uma das melhores colheitas da região, caracterizada por climas ideais que produziram uma colheita de grande qualidade. A garrafa Magnum, com capacidade para 1,5 litros, foi cuidadosamente conservada para garantir a preservação das suas características ao longo das décadas. Leiloado da “Coleção Avery” da Christie’s.
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Notificação Champagne Heidsieck & Monopole C° 1907: 224 mil euros (R$ 1,4 milhão)
Champagne Heidsieck & Monopole C° 1907, produção histórica da famosa casa de mesmo nome, tem origem misteriosa. Este champanhe também fazia parte da carga transportada pelo navio sueco Jönköping, que naufragou em 1916 durante a Primeira Guerra Mundial. Resgatado das profundezas do Mar Báltico em 1998, após ter ficado submerso durante mais de oitenta anos, o champanhe atraiu a atenção mundial pela sua excepcional preservação. Em leilões e degustações privadas, a marca oferece aos entusiastas um gostinho da história. Foi vendido no leilão da Christie’s.
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Notificação Château Cheval Blanc 1947: 224 mil euros (R$ 1,4 milhão)
O Château Cheval Blanc 1947, produzido em Saint-Émilion, Bordéus, é reconhecido pela sua importância histórica e pelo seu valor ecológico. Este vinho provém de uma das colheitas mais notáveis do século XX, caracterizada por condições climatéricas extremas que resultaram em uvas com elevado teor de açúcar. A produção limitada deste ano e as técnicas tradicionais de vinificação contribuíram para a longevidade do vinho. Em leilões e degustações de alto padrão, o Château Cheval Blanc 1947 é frequentemente procurado por colecionadores e produtores, confirmando sua reputação como o “hands-on” da viticultura francesa. Foi vendido no leilão da Christie’s.
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Notificação Matusalém Águia Gritando 1992: US$ 500 mil (R$ 2,8 milhões)
Methuselah 1992, da famosa vinícola Screaming Eagle em Napa Valley, Califórnia, é um vinho icônico da vinificação americana. Produzido na primeira colheita que rapidamente se popularizou, este tinto é elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon de alta qualidade. A garrafa Matusalém com capacidade para 6 litros é um item muito raro. O Screaming Eagle de 1992 é frequentemente procurado por colecionadores e entusiastas, refletindo seu status icônico e a valorização de sua história e valor. Foi vendido em um leilão de caridade por US$ 500.000 em 2000.
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Notificação Domaine de la Romanée-Conti 1945: 482 mil euros (R$ 3 milhões de reais)
Domaine de la Romanée-Conti 1945, produzido em uma das principais vinícolas da Borgonha, França, é conhecido por sua raridade e significado histórico. Este vinho tem origem nos tempos antigos marcados pelo final da Segunda Guerra Mundial e pelas condições climáticas que resultaram em uvas de qualidade excepcional. A produção naquele ano foi muito limitada, com apenas algumas garrafas ainda existentes. Em leilões internacionais e degustações especiais, o Domaine de la Romanée-Conti 1945 é muito valorizado por colecionadores e conhecedores, representando um passo importante na viticultura mundial. Já atingiu os 482 mil euros no leilão da Sotheby’s.
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Notificação Petrus 2.000: US$ 1 milhão (R$ 5,4 milhões)
Petrus 2000 é um vinho tinto único da região de Pomerol, em Bordéus, conhecido pela sua complexidade e qualidade, com aromas a frutos pretos, trufas e especiarias. Numa nova iniciativa, este vinho passou 14 meses a ser refinado na Estação Espacial Internacional (ISS), no âmbito da investigação sobre o envelhecimento do vinho em microgravidade. Após retornar à Terra, os especialistas notaram mudanças sutis em seu sabor e aroma, tornando o Petrus 2000 ainda mais único. Foi vendido em um leilão da Christie’s em 2021.
Goût America em 1907: 6 mil euros (R$ 37 mil)
O vinho Goût Americain 1907, produzido numa das adegas mais antigas de França, destaca-se pela sua história única. Engarrafado no início do século XX, este vinho foi resgatado do fundo do Mar Báltico em 1998, onde permaneceu durante 82 anos após o naufrágio do navio sueco Jönköping. Leilões e degustações exclusivas trouxeram este vinho de volta e proporcionam uma experiência histórica para conhecedores e colecionadores. Foi leiloado pela Maison Drouot.
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