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Fotos: Mason Poole e Julian Dakdouk
Beyoncé esteve envolvida em todo o processo de desenvolvimento do whisky SirDavis, desde a mistura até ao engarrafamento
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Existem marcas de bebidas famosas e há qualquer coisa relacionada a elas Beyoncé.
O 32 vezes vencedor do Grammy tem algo novo para as prateleiras: Senhor Davis, Uísque de inspiração japonesa, feito em colaboração com Moet Hennessy.
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Mas, ao contrário de muitas marcas de bebidas populares, que muitas vezes parecem um nome famoso batendo na garrafa, SirDavis é celebrado como uma obra de arte e amor do início ao fim, com pedaços dos dedos de Beyoncé Knowles – Carter – começando pelo próprio nome.
Conforme explicado durante uma prévia da imprensa em julho nos escritórios da Moët Hennessy em Nova York, Cameron George, chefe de defesa global e liquidificador SirDavis, disse que Beyoncé esteve envolvida em um grande desenvolvimento do design da garrafa, por dentro e por fora. fora.
“Beyoncé sempre ouviu o chamado de uísque para ela, algo que ela disse em sua primeira reunião conosco para desenvolver SirDavis”, George lembrou de uma reunião na casa da estrela pop em Los Angeles, há dois anos. O uísque está em seu DNA.
SirDavis recebeu o nome do avô de Beyoncé, Davis Hogue, que, segundo George, era um cervejeiro ilegal durante a Lei Seca. Quando seu pai visitou o avô na cozinha, foi a primeira vez que ouviu um homem negro ser chamado de “Monghali”.
Foto de : Moet Hennessy
A logomarca do cavalo, presente na identidade visual dos álbuns Renaissance e Cowboy Carter, também aparece no whisky SirDavis.
Para Moët Hennessy, a colaboração com Beyoncé representa o futuro do mercado americano. O tamanho da garrafa é a qualidade mais notável à primeira vista. A maioria das garrafas de uísque são, obviamente, curtas e pequenas. Mas a garrafa SirDavis é alta, com bordas arredondadas, flutua, parece uma estátua ou um vaso que se destaca na prateleira ou se torna uma peça de referência por si só, com sua cor dourada.
George disse: “Havia uma vontade de construir uma garrafa e uma embalagem.” Por que ele não pode ser as duas coisas?” Esse conflito se reflete no design do formato da garrafa de SirDavis.
Há também uma escolha ortográfica notável: usar “whisky” em vez de “whisky”. A maioria dos whiskies fabricados nos EUA são rotulados com um “e” extra, em comparação com os seus uísques e homólogos japoneses.
Mas neste caso, o whisky foi escolhido para refletir o líquido da garrafa e o processo de produção. Embora fabricado nos EUA na Woodinville Whiskey Co. da LVMH no estado de Washington, George observou que o paladar de Beyoncé favorece os whiskies de estilo japonês, que também são inspirados no whisky escocês tradicional.
“Há um pouco de uísque maltado de cevada na receita de grãos”, disse Bill Lumsden, diretor de produtos e produtos de uísque da Glenmorangie Company (também sob a égide da LVMH), que supervisionou o processo de produção de uísque de Sir Davis. “Fizemos um whisky americano com sabores escoceses e japoneses.”
Mas os fãs obstinados de bourbon Você provavelmente não ficará desapontado ao experimentar o SirDavis, dados os sabores fortes de mel, brioche e marmelada de laranja – até mesmo o caramelo caramelado que vem dos barris de xerez usados para envelhecer. SirDavis passa por duas fases de envelhecimento: a primeira em barricas de carvalho americano, seguida de uma segunda maturação em barricas de xerez Pedro Ximenez.
“Tem sabor limpo, suave e redondo, muito suave e fácil de beber”, explica Lumsden, que também insiste que o rótulo deve ser apreciado por bebedores casuais e de uísque.
Lumsden admitiu que foi difícil assumir a tarefa de criar uma mistura de whisky que refletisse com precisão a marca e o paladar de Beyoncé. Ele disse: “Ele tem uma grande personalidade e vida. Depois de apresentar as ideias que foram colocadas em produção, o astro se reuniu com a equipe da Moët Hennessy Woodinville para chegar ao produto final.
A escolha de Knowles-Carter de trabalhar com Moët Hennessy na SirDavis reflete seu relacionamento contínuo com a LVMH, particularmente Champagne Armand de Brignac (também conhecido como Ace of Spades), que é propriedade de Jay-Z.
No entanto, embora o novo rótulo seja financiado por uma das maiores empresas de álcool do mundo, a produção será menor e mais lenta do que se poderia esperar.
Com preço sugerido de US$ 89 (cerca de R$ 480) por garrafa, a primeira venda online da SirDavis começa nesta terça-feira (20), com lançamento oficial em 4 de setembro. SirDavis estará inicialmente disponível em lojas selecionadas em locais selecionados dos EUA, bem como em varejistas selecionados em Londres, Paris e Tóquio, bem como em lojas duty-free em Nova York, Los Angeles e no Aeroporto Internacional de São Francisco.
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