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Os gelatos mais icônicos da Itália, segundo ranking
O guia gastronómico TasteAtlas publicou, no dia 23 de julho, uma lista dos 100 sorvetes mais icônicos do mundo
. O ranking é dividido por nacionalidade, com destaque para dois estabelecimentos no Brasil. Porém, como esperado, quem domina a lista é
Itália
com 28 gelaterias mencionadas – algumas delas centenárias. Veja todos abaixo, divididos por cidade:
Romã
– Fundada em 1900 – Sabor mais icônico: Arroz
– Fundada em 2003 – Sabor mais icônico: Chocolate
– Fundada em 1988 – Sabor mais icônico: Frigidarium (mistura de caramelo, gianduia e pedaços de biscoito)
– Fundada em 1999 – Sabor mais icônico: Pistache
– Fundada em 1947 – Sabor mais icônico: Chocolate amargo
– Fundada em 2006 – Sabor mais icônico: Alecrim
– Fundada em 1978 – Sabor mais icônico: Chocolate
– Fundada em 1985 – Sabor mais icônico: Ricota e pistache
– Fundada em 1880 – Sabor mais icônico: Crema Fassi
Florença
– Fundada em 1930 – Sabor mais icônico: Crema
– Fundada em 1932 – Sabor mais icônico: Bountalenti
– Fundada em 1990 – Sabor mais icônico: Ricota e pêra
– Fundada em 1989 – Sabor mais icônico: Ricota e figo
– Fundada em 1939 – Sabor mais icônico: Semente de gergelim
Bolonha
– Fundada em 1994 – Sabor mais icônico: Pistache
– Fundada em 1998 – Sabor mais icônico: Pistache
Veneza
– Fundada em 1987 – Sabor mais icônico: Gengibre
– Fundada em 1937 – Sabor mais icônico: Gianduiotto
Milão
– Fundada em 1979 – Sabor mais icônico: Pistache
– Fundada em 2001 – Sabor mais icônico: Pistache
Turim
– Fundada em 1884 – Sabor mais icônico: Pinguino
– Fundada em 1991 – Sabor mais icônico: Pistache
São Gimignano
– Fundada em 1992 – Sabor mais icônico: Crema di Santa Fina
Rimini
– Fundada em 1947 – Sabor mais icônico: Bacio di dama (mistura de chocolate e avelã)
Vico Equense
– Fundada em 1968 – Sabor mais icônico: Delizia al limone
Catânia
– Fundada em 1960 – Sabor mais icônico: pistache salgado
Régio da Calábria
– Fundada em 1918 – Sabor mais icônico: Bergamota
Varazze
– Fundada em 1996 – Sabor mais icônico: Limão e manjericão
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