Site mostra os melhores restaurantes da cidade por meio de mapa

A plataforma Mapa dos melhores é uma forma muito interessante de descobrir novos restaurantes ao redor do mundo: através de um mapa interativo, o site compila todos os restaurantes incluídos nos mais prestigiados prêmios, listas e rankings da área de gastronomia, como Guia Michelin , 50 melhores restaurantes e Gambero Rosso .

Além disso, restaurantes com boas críticas no Google Reviews e restaurantes de chefs que apareceram na série Mesa do Chef da Netflix, também fazem parte das categorias. Existem mais de 74 mil restaurantes listados em todo o mundo – mesmo em cidades muito pequenas, já que restaurantes em qualquer lugar podem ser avaliados pelos clientes no Google.

Uma das ferramentas da plataforma são os filtros, onde você pode filtrar restaurantes por premiação. Por exemplo, na imagem abaixo apenas os restaurantes com estrela Michelin estão marcados em Nova Iorque nos Estados Unidos.

Então, navegar por aí pode ser uma ótima ideia quando você está viajando e não sabe distinguir os restaurantes “turísticos” dos realmente bons, pois você pode aumentar a área do mapa para ser tão específica quanto desejar. O mapa abaixo, por exemplo, mostra o que o bairro tem de melhor Chiado em Lisboa :

Além do filtro por premiação, também é possível selecionar estabelecimentos por preço (categorizado de um a quatro cifrões), número de avaliações (no caso do Google) e também restaurantes que estejam abertos no momento da busca.

Você também pode procurar diferentes tipos de culinária, como comida japonesa, italiana, mexicana…

Vale destacar também que os pontos vermelhos que indicam os restaurantes possuem tamanhos diferentes, o que classifica os guias de acordo com a severidade das premiações. Os marcados com estrela são os restaurantes que aparecem no renomado Guia Michelin – estrelados e recomendados e Bib Gourmand.

Aqueles que parecem menores são aqueles que têm uma boa avaliação no Google. Apenas restaurantes com 4,5 estrelas ou mais são exibidos na plataforma (o máximo é 5). Ainda assim, esse método pode ser questionável, pois qualquer pessoa pode escrever e publicar uma avaliação no Google – inclusive o próprio proprietário ou alguém que nunca pisou no estabelecimento. Portanto, neste caso é melhor não confiar totalmente no Mapa dos melhores e pesquise o restaurante em outras fontes antes de decidir.

Outra forma interessante de explorar a plataforma é ver como os restaurantes premiados estão concentrados em pequenas regiões das grandes cidades. Aqui está um exemplo de São Paulo : observe como a maioria dos restaurantes está concentrada em dois polos: os bairros Jardins e Itaim Bibi.

Por fim, vale dizer que o site pode ser mais eficaz em alguns destinos do que em outros. No total, são 13 guias gastronômicos atendidos pelo Mapa dos melhores mas apenas cinco deles são globais: Michelin, 50 Best, Chef’s Table, La Liste e Gambero Rosso. O restante está restrito aos Estados Unidos, Reino Unido e Europa. Veja a lista completa:

• Guia Michelin – Global
• Os 50 melhores do mundo — Global
• Mesa do Chef — Global
• La Liste — Global
• Gambero Rosso – Global
• Gault Millau – Europa
• Guia de boa alimentação – Reino Unido
• Harden’s – Reino Unido
• AA – Reino Unido
• James Beard – Estados Unidos
• Forbes – Estados Unidos
• Gayot – Estados Unidos
• AAA – Estados Unidos

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