O estado de São Paulo está inaugurando o programa Rotas do Vinho de São Paulo que realizou um mapeamento das vinícolas de maior destaque no estado. O objetivo da iniciativa é explorar o potencial turístico da região e fazer com que as vinícolas paulistas se tornem referência – como visto em Serra Gaúcha por exemplo.
No total, 66 vinícolas foram integradas ao mapeamento, que foi dividido em cinco roteiros: Circuito de Frutas , Rota dos Bandeirantes , Alta Mogiana , Alto da Mantiqueira e Serra dos Encontros .
As vinícolas selecionadas deverão seguir alguns critérios estabelecidos pelo roteiro, como estar devidamente cadastradas e regulares nos órgãos públicos, conhecer e divulgar os demais integrantes do próprio roteiro e realizar pelo menos uma das seguintes atividades: vinha, vinificação, degustação, alimentação ou restaurante, hospedagem e treinamento de funcionários para receber turistas.
O Governo de São Paulo também criou um mapa interativo que permite visualizar todas as vinícolas incluídas no guia de uma só vez – veja aqui .
Conheça as 5 Rotas do Vinho de São Paulo
Circuito de Frutas
O Circuito de Frutas que tem Jundiaí como pólo principal, possui uma grande variedade de microclimas – o que proporciona safras únicas entre as vinícolas. Perto de São Paulo a região é ótima para uma viagem de um dia – saiba mais sobre o Circuito da Fruta aqui .
- Vinícola Maziero em Jundiaí
- Vinícola e restaurante Beraldo di Cale em Jundiaí
- Vinícola Família Ferragut em Vinhedo
- Local Fontebasso em Jundiaí
- Adega Marquesim em Jundiaí
- Vinícola Sibinel em Jundiaí
- Vinho boutique Bramasole em Indaiatuba
- Vinícola Castanho em Jundiaí
- Site Português em Jundiaí
- Casa Martins em Jundiaí
- Vinícola Micheletto em Louveira
- Vinícola Oliveira em Jundiaí
- Vinícola Saccomani em Jundiaí
- Vinícola Villa Tordin em Valinhos
- Casa do Pizzo em Jundiaí
- Casa Cereser em Jundiaí
- Vinícola Galvão em Jundiaí
Rota dos Bandeirantes
São Roque a apenas 53 km de São Paulo é a cidade onde estão localizadas todas as vinícolas da região Rota dos Bandeirantes . São 13 vinícolas espalhadas pelo Estrada do Vinho da cidade, com produções pequenas e familiares.
- Vinhos Alma Galiza em São Roque
- Frank Vinhos em São Roque
- Quinta do Olivardo em São Roque
- Vinhos RilaVida em São Roque
- Bella Quinta Vinhos Finos em São Roque
- Vinícola Casa na Árvore em São Roque
- Vinícola Góes em São Roque
- Vinícola XV de Novembro em São Roque
- Bella Aurora Vinhos em São Roque
- Vinícola Palmeiras em São Roque
- Quinta dos Guimarães em São Roque
- Vinhos Ferreira & Passero em São Roque
- Vila Don Patto em São Roque
Alta Mogiana
A rota de Alta Mogiana está localizada no interior do estado, na região de Ribeirão Preto . Lá, o ponto forte é a produção de café – mas a famosa “terra roxa” da região, aliada ao clima favorável e às altitudes mais elevadas, proporciona uma excelente produção de vinhos, com vinhos encorpados e aromáticos.
Alto da Mantiqueira
Na região de Alto da Mantiqueira o clima mais ameno somado à altitude do Serra da Mantiqueira constituem o cenário ideal para a produção de vinho, especialmente vinhos brancos e espumantes. A região compreende destinos como São Bento do Sapucaí , Santo Antonio do Pinhal e Campos do Jordão .
Serra dos Encontros
Também em Serra da Mantiqueira muito próximo da divisa com Minas Gerais, o Serra dos Encontros é o lar de algumas das marcas mais sofisticadas do São Paulo . Tal como nos percursos anteriores, o clima frio e as altitudes elevadas proporcionam condições ideais para a maturação do vinho.
- Casa Verrone em Itobi
- Vinícola Guaspari em Espírito Santo do Pinhal
- Casa Almeida Barreto em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola e pousada Bonventi em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola Amana em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola Floresta São Pedro em Espírito Santo do Pinhal
- Pousada Vernia em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola Mirantus em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola Merum em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola Terra Nossa em Espírito Santo do Pinhal
- Terra de Antonio em Espírito Santo do Pinhal
- Vinícola Lattarini em Santo Antonio do Jardim
- Vinícola L’Origine em Santo Antonio do Jardim
Bônus
Há também um sexto grupo que inclui outras vinícolas que não se enquadram nas categorias acima, contando com mais dez vinícolas:
- Vinícola Davo , em Ribeirão Branco
- Vinícola Rivabene & Vasca em Piracicaba
- Vinícola Refúgio em Bofete
- Vinícola Ferracini em Penápolis
- Vinícola Urbana Alma Gêmea em São Paulo
- Vinícola Cave D’Eliza em Leme
- Vinícola San Rafael em São Miguel Arcanjo
- Vinícola Carmela em Amparo
- Vinícola Terrassos em Amparo
- Vinícola Walachai em Joaquim Egídio
- Vinícola Três Batalhas em Águas da Prata
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