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Passarela do Caranguejo é ponto gastronômico de Aracaju
Por uma peculiaridade geográfica, a capital sergipana floresceu cercada pelo mar, pelo rio Sergipe e por extensos manguezais, o que levou a economia e a culinária local a valorizar um crustáceo que ali é abundante: o caranguejo. A importância do animal é tanta que deu origem ao batismo do principal polo noturno e gastronômico da cidade, o Passarela do Caranguejo.
A extensão da passarela, na orla da Atalaia, conta com diferentes tipos de restaurantes e bares, desde a culinária sergipana até bares que tocam forró até altas horas da noite.
Para homenagear o mascote da cidade e servir de referência para encontrar a passarela, foi instalada uma escultura de um caranguejo colossal, medindo 7m de largura e 2,3m de altura, feita pelo artesão sergipano Ary Marques Tavares. Tão difícil quanto não perceber que o animal está passando sem tirar uma foto.
O corredor gastronômico mais famoso de Sergipe conta com mais de 50 estabelecimentos, entre bares e restaurantes, que desempenham papel central na vida noturna da cidade.
Se você busca um passeio mais familiar e deseja uma refeição com mais elementos da culinária sergipana, uma ótima opção é o Pitú com Pirão por Eliane . O local funciona há décadas, oferece ambiente aconchegante e comida muito saborosa, que obviamente inclui caldo de pitu com leite de coco natural.
Outra boa opção de comida típica é Rei da Sopa onde é servido um elogiado charque e creme de mandioca (conhecida como mandioca ou mandioca no resto do Brasil). Apesar do nome, o local também conta com outros pratos que não envolvem caldos.
A Passarela do Caranguejo é o ponto mais movimentado de Aracaju no Réveillon e no Carnaval, por isso a região também conta com locais que misturam comida com música e dança. O Casa de Forró e Restaurante Cariri é o melhor exemplo disso, com um ambiente acolhedor e colorido decorado com elementos regionais, além de um pequeno transatlântico tocando para quem visita à noite. Entre os pratos mais famosos, a dica é a moqueca de camarão.
Mas a passarela não é só sobre caranguejos e frutos do mar. Em praticamente todas as casas você encontra o infalível frango com purê de batata e opções vegetarianas. Um pouco mais ao norte do litoral você encontra a churrascaria Sal e Brasa .
Mesmo que o foco da atividade seja à noite, a Passarela do Caranguejo fica ao lado de quadras esportivas públicas e também da praia da Atalaia, com diversas opções de lazer que vão além da gastronomia.
A zona da Praia da Atalaia possui vários hotéis localizados mais a norte da costa. Se você estiver viajando e já se hospedou por lá, basta ir até a orla e caminhar até se deparar com a inconfundível escultura de caranguejo gigante feita por Ary Tavares, que ao fundo encontra o corredor gastronômico Passarela do Caranguejo, com restaurantes espalhados pela Avenida Santos Dumont.
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